Солод Кислый (Acidulated) Weyermann Германия 1 кг
189.00 ₽
- Производитель: Weyermann
- Модель: 03341
- Наличие: Есть в наличии
Солод Кислый (Acidulated), Weyermann, Германия, 1 кг - Использование кислого солода понижает
уровень pH затора, что позволяет увеличить эффективность затирания,
усиливает ферментацию, снизить цветность пива, стабилизировать и усилить
вкус. Этот солод понижает цветность, поэтому подходит для светлых сортов пива.
Повышает стабильность вкуса готового пива, придаёт ему округлость,
кисловатый, солодовый привкус.