Хмель Centennial (Центениал), США, 50 г - Центениал хорош в Пэйл Эле и ИПЭ, где некоторая горечь хмеля должна быть гармонична с его ароматом. Цветочный вкус и аромат этого сорта проявляются во многих коммерческих сортах пива. ..
Хмель Chinook (Чинук), США, 50 г - это очень популярный сорт хмеля, родом из Америки, обладающий очень ярким и насыщенным ароматом. Являясь горько-ароматным хмелем, Чинук нашел в пивоварении варианты применения как для горечи, так и для аромата...
Хмель Citra (Цитра), США, 50 г - один из наиболее популярных новых универсальных видов, известен своими сильными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Имеет относительно высокий уровень альфа кислоты...
Хмель Columbus/Tomahawk/Zeus (Коламбус, Томагавк, Зевс), США, 50 г - содержит 14% -18% альфа-кислоты, что
делает его идеальным для создания горькой основы в пиве, таких как Пэйл
Эли, Индиан Пэйл Эли, Стауты. В той же мощности этот сорт обычно
и..
Хмель East Kent Goldings (Ист Кент Голдингс), Англия, 50 г - обладает удивительным ароматическим профилем, включающим в себя такие ароматы, как лаванда, цитрус, мёд и чабрец. Вкус и аромат этого необычного сорта сливается со вкусом и ароматом солода ..
Хмель Fuggle (Фаггл), Англия, 50 г - является ароматным хмелем с содержанием 3,5% -5,5% альфа-кислоты. Наибольшее распространение получил в 1949 году, когда сорт Фаггл составлял до 78% английского урожая хмеля...
Хмель Galaxy (Гэлакси), Австралия, 50 г - завоевал репутацию из-за отчетливо ощущаемых ароматов привносимых в
пиво, которые могут варьироваться от маракуйи и персика, до чистых
цитрусовых, и которые более интенсивны при позднем использование в
..
Хмель Hallertau Hersbrucker (Халлертау Херсбрукер), Германия, 50 г - традиционный сильноароматный сорт немецкого хмеля, обладает очень тонким
и приятным хмелевым ароматом, высоким содержанием ароматических
составляющих...
Хмель Hallertau Mittelfruh (Халлертау Миттельфрю), Германия, 50 г - является одним из благородных сортов хмеля, который берет свое начало в
Германии. Он пошел на спад в условиях производства, так как он
заменяется другими сортами хмеля с аналогич..
Хмель Hallertauer Northern Brewer (Халлертау Нортен Бревер), Германия, 25 г - сорт выведен в Англии, обладает высоким уровнем содержания альфа-кислот.
Он является одним из основных сортов, выращиваемых в регионе Hallertau
(Халлертау)...
Хмель Hallertauer Northern Brewer (Халлертау Нортен Бревер), Германия, 50 г - сорт выведен в Англии, обладает высоким уровнем содержания альфа-кислот.
Он является одним из основных сортов, выращиваемых в регионе Hallertau
(Халлертау)...
Хмель Herkules (Геркулес), Германия, 25 г - гибрид Hallertau Taurus и устойчивого к настоящей мучнистой росе линейки мужских кустов секционированных в Hull. Используется
для придания горечи пиву из-за его высокого содержания альфа-кислоты..