Хмель Simcoe (Симкое), США, 50 г - тесно связан с Индиан Пэйл Эль (IPA), но его
возможности не останавливаются на этом. Симкое используется почти в
одних Элях, преимущественно американских минипивоваров. Его
происхождение точно неизвестно...
Хмель Tettnanger (Теттнангер), Германия, 50 г - применяется Теттнангер при варке всех видов лагеров, Бельгийского эля, Пилзнера и Бока. А так же при варке Пшеничного пива...
Хмель Истринский, Россия, 50 г - ароматный сорт хмеля имеет нежный хмелевой привкус и ярко выраженный
аромат. В состав этого сорта входят примерно 100 горьких веществ и 250
ароматических компонентов...
Хмель Московский Ранний, Россия, 50 г - является аналогом чешского хмеля «Жатецкий». Хмель этого сорта
отличается приятным хмелевым ароматом, низким содержанием когумулона и
высоким содержанием ароматических составляющих (кариофиллена,
фернезен..
Хмель Подвязный, Россия, 50 г - характеризуется наиболее высоким
среди ароматических сортов содержанием альфакислот: 5-8,7 % . Только с
его помощью можно производить пиво с ненавязчивой вкусной горечью и
тонким ароматом хмеля, что является гара..
Хмель Фаворит, Россия, 50 г - раннеспелый сорт ароматического типа, выведен в НИПТИХ (г. Цивильск,
Чувашская Республика), включен в Государственный реестр 2007 году...