Хмель Hallertauer Northern Brewer (Халлертау Нортен Бревер), Германия, 50 г - сорт выведен в Англии, обладает высоким уровнем содержания альфа-кислот.
Он является одним из основных сортов, выращиваемых в регионе Hallertau
(Халлертау)...
Хмель Herkules (Геркулес), Германия, 25 г - гибрид Hallertau Taurus и устойчивого к настоящей мучнистой росе линейки мужских кустов секционированных в Hull. Используется
для придания горечи пиву из-за его высокого содержания альфа-кислоты..
Хмель Herkules (Геркулес), Германия, 50 г - гибрид Hallertau Taurus и устойчивого к настоящей мучнистой росе линейки мужских кустов секционированных в Hull. Используется
для придания горечи пиву из-за его высокого содержания альфа-кислоты..
Хмель Magnum (Магнум), Германия, 25 г - очень попульрный сорт хмеля. Данный сорт появился в результате разработок НИИ хмеля в немецком городе Хель. Представленный хмель придает напиткам, в которые добавляется, незначительную горечь. Высокое содержани..
Хмель Magnum (Магнум), Германия, 50 г - очень попульрный сорт хмеля. Данный сорт появился в результате разработок НИИ хмеля в немецком городе Хель. Представленный хмель придает напиткам, в которые добавляется, незначительную горечь. Высокое содержани..
Хмель Mandarina Bavaria (Мандарина Бавария), Германия, 50 г - имеет уникальный
характер, который может привести к существенному изменению
ароматического профиля в пиве. Также хмель показывает высокое качество
горечи и прежде всего изменени..
Хмель Mosaic (Мозаик), США, 50 г - очень востребованный сорт среди домашних пивоваров, а также крафтовых
любителей, имеющий американское происхождения. «Мозаик» универсален для
разбавления вкуса и придания аромата практически готовому напитк..
Хмель Nugget (Наггет), Германия, 50 г - обладает сильной, но приятной горечью с содержанием 9,0% - 13,0%
альфа-кислоты, поэтому его обычно применяют в начале кипячения для
придания характерной горечи пиву...
Хмель Opal (Опал), Германия, 50 г - еще один продукт научно-исследовательского центра хмеля в Халле,
Германия. Он был выведен на рубеже 21-го века, и достаточно устойчивый
сорт хмеля, который не так легко найти...
Хмель Perle (Перле), Германия, 50 г - обладает низкой доходностью по сравнению с сортами по всему миру, однако
его устойчивость к болезням и спрос будет держать его на переднем плане
в течение длительного времени в будущем...
Хмель Saaz (Жатецкий), Чехия, 50 г - наиболее распространенный и классический тип хмеля, с очень мягким
ароматом и приятными хмелевыми оттенками, с использование которого
изготавливают самые различные сорта пива...
Хмель Saphir (Сапфир), Германия, 50 г - уровень содержания альфа-кислот в
хмеле Сапфир один из самых низких среди всех известных сортов, поэтому
его принято использовать в качестве ароматического хмеля...