Дрожжи Fermentis Safale T-58 0.5 кг
6800.00 ₽
- Производитель: Fermentis
- Модель: 03277
- Наличие: Есть в наличии
Дрожжи Fermentis Safale T-58, 0.5 кг - отобранный штамм благодаря своим особым ароматическим эфирным свойствам с лёгкими нотами перца и специй. Специально выведенные дрожжи для формирования фруктовых, пряных и перечных тонов при производстве темных сортов эля. Рекомендуются для дозревания и карбонизации пива в бутылке.
Инструкция по применению:
- Рассыпать дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C.;
- Как только сухие дрожжи восстановятся и образуют дрожжевую суспензию (15-30 минут), продолжать медленно перемешивать ещё в течении 30 минут;
- Затем произвести засев бродильной емкости полученной дрожжевой
суспензией.
| Характеристики | |
| Вид дрожжей | Сухие |
| Температура брожения (°C) | 15-20 |
| Тип брожения | Верховое |
| Тип дрожжей | Пивные |
| Назначение | Элевые |