Дрожжи Fermentis Safale S-33 11.5 г
6800.00 ₽
- Производитель: Fermentis
- Модель: 03273
- Наличие: Есть в наличии
Дрожжи Fermentis Safale S-33, 11.5 г - это популярная раса универсальных пивных дрожжей,которые которые
отличаются сыльными консервирующими способностями и стабильными
свойствами. Используются для производства широкого спектра стилей пива в том числе высокоферментированных сортов специального пива.
Инструкция по применению:
- Насыпать дрожжи в стерильную воду или сусло при температуре 27°C+- 3°C из расчёта 1 к 10;
- Как только сухие дрожжи восстановятся и образуют дрожжевую суспензию (15-30 минут), продолжать медленно перемешивать ещё в течении 30 минут;
- Затем произвести засев бродильной емкости полученной дрожжевой
суспензией.
| Характеристики | |
| Вид дрожжей | Сухие |
| Спиртоустойчивость | Высокая |
| Температура брожения (°C) | 15-25 |
| Тип брожения | Верховое |
| Тип дрожжей | Пивные |
| Назначение | Элевые |