Дрожжи Fermentis Safbrew WB-06 0.5 кг
7290.00 ₽
- Производитель: Fermentis
- Модель: 03275
- Наличие: Есть в наличии
Дрожжи Fermentis Safbrew WB-06 0.5 кг - Образуют особенные эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива. Позволяют варить светлое пшеничное пиво с превосходными вкусовыми качествами. Седиментация низкая. Финальная плотность: высокая.
Инструкция по применению:
- Насыпать дрожжи в стерильную воду или сусло при температуре 27°C+- 3°C из расчёта 1 к 10;
- Как только сухие дрожжи восстановятся и образуют дрожжевую суспензию (15-30 минут), продолжать медленно перемешивать ещё в течении 30 минут;
- Затем произвести засев бродильной емкости полученной дрожжевой
суспензией.
| Характеристики | |
| Вид дрожжей | Сухие |
| Спиртоустойчивость | Средняя |
| Температура брожения (°C) | 18-24 |
| Тип брожения | Верховое |
| Тип дрожжей | Пивные |
| Назначение | Пшеничное пиво |